Đám Giỗ Cúng Món Gì / Top 6 # Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 2/2023 # Top View | Apim.edu.vn

Đám Giỗ Nấu Món Gì? Nấu Cỗ 29

“Uống nước nhớ nguồn” là một nét đẹp văn hóa đáng tự hào của người dân Việt Nam. Cho nên, đám giỗ là dịp để tưởng nhớ người đã mất, là việc trọng đại trong mỗi gia đình. Mỗi khi gần tới ngày đám giỗ thì những người phụ nữ trong gia đình lại đau đầu vì suy nghĩ nên nấu món gì cho sang trọng, ngon miệng và nhất là không quá tốn kém. Trong bài viết hôm nay sẽ gợi ý cho bạn biết đám giỗ nấu món gì để bạn có được mâm cỗ ngon thiết đãi mọi người.

Đám giỗ nấu món gì? Nem rán là một món ăn truyền thống của người Bắc, xuất hiện khá thường xuyên trong các mâm cỗ. Món này được chế biến từ các nguyên liệu như thịt xay, mộc nhĩ, khoai môn, cà rốt… hòa trộn cùng với gia vị, sau cùng là được gói ghém cẩn thận và mang đi chiên giòn.

Trong mâm cỗ giỗ phải có món canh, phổ biến là canh măng, canh khoai. Bạn có thể đổi mới bằng canh gà hạt sen, là món dễ nấu và giàu dinh dưỡng. Bạn chỉ cần chuẩn bị hạt sen, ngâm đến khi mềm rồi cho nó vào nồi nước ninh gà. Món canh này có vị thanh mát, ăn vào mùa hè thì càng tuyệt.

Thay vì luộc, bạn nên thêm chút thời gian để chuyển sang món nướng. Từ các nguyên liệu như gà, heo, bò, hải sản bạn đều có thể nướng với mật ong, sốt mayonnaise, thậm chí là muối ớt. Đảm bảo các thực khách của bạn sẽ thích, nhất là thực khách “nhí”.

Đám giỗ nấu món gì? Theo như người xưa thì xôi là linh hồn của những buổi tiệc tại Bắc. Có rất nhiều loại xôi được chế biến từ những nguyên liệu tự nhiên như xôi đậu xanh, xôi gấc, xôi lá cẩm, xôi đậu phộng. Mỗi loại đều mang một màu sắc và hương vị riêng.

Đây là món cuối cùng của buổi tiệc. Nếu bạn thích đơn giản thì có thể chọn trái cây theo mùa. Bạn có thể thêm chút cầu kỳ cho món tráng miệng bằng những món: chè, bánh flan, rau câu trái cây, sữa chua trái cây.

7. Dịch vụ nấu cỗ tại nhà – Giải pháp cho người bận rộn

Chuẩn bị được một mâm cỗ đám giỗ không hề đơn giản, tốn kém rất nhiều thời gian còn chưa kể đến bạn phải là người nấu ăn ngon nữa, chính vì thế sự ra đời của dịch vụ nấu cỗ tại nhà như một sự tất yếu.

Có nhiều người nghĩ rằng 1 mâm cỗ giỗ sẽ bằng với giá 1 mâm cỗ cưới nên họ còn ngần ngại không dám thuê nấu. Thực tế thì 1 mâm cỗ cưới giá bao nhiêu hay giá mâm cỗ giỗ sẽ tùy thuộc vào món ăn mà bạn đặt.

Nhiều người chê giá 1 mâm cỗ cưới ở Hà Nội khá mắc nhưng thật sự thì không phải thế. Nếu bạn tự nấu tại nhà và tính thêm các chi phí như gia vị, tiền xăng đi lại, tiền thuê người phụ thì chi phí 1 mâm cỗ cưới ở Hà Nội của dịch vụ là không cao. Không chỉ tiết kiệm chi phí mà thuê dịch vụ còn giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức rất nhiều, với những thợ đầu bếp chuyên nghiệp chắc chắn sẽ nấu ra những món ăn ngon làm hài lòng thực khách của gia đình bạn.

Mâm Cơm Cúng Gồm Những Món Gì Cho Ngày Đám Giỗ Trọn Vẹn

Ý nghĩa của việc cúng giỗ cho người đã mất

Từ xưa đến nay, việc cúng giỗ ông bà luôn là một nét văn hóa của người Á Đông nói chung và người Việt nói riêng. Nó được truyền từ đời này sang đời khác. Bất kỳ ai cũng không được quên và không thể quên những ngày này. Bởi đây là ngày con cháu tưởng nhớ, tỏ lòng hiếu kính với người đã mất.

Bên cạnh đó, ngày giỗ cũng là dịp để con cháu sum vầy, tụ tập bên nhau. Việc này sẽ giúp gắn kết tình cảm gia đình, dòng họ, anh em, đồng nghiệp. Vì thế, dù bạn có hay không có điều kiện, bạn làm giỗ lớn hay nhỏ cũng được. Chỉ tuyệt đối một điều, bạn không được quên ngày làm giỗ. Mâm cơm cúng gồm những gì cho ngày này là điều vô cùng quan trọng cần biết.

Và để mâm cúng giỗ được trọn vẹn, không sai sót gì và luôn được chu đáo. Tất cả các thành viên trong đại gia đình thường ngồi họp bàn với nhau. Mọi người sẽ bàn về thực đơn mâm cơm cúng giỗ trước đó một ngày và những công việc cần làm là gì.

Chuẩn bị trước cho ngày cúng giỗ

Họp gia đình, phân công công việc, bàn bạc lên thực đơn;

Mời khách , làng xóm, họ hàng;

Đi chợ để mua thực phẩm và lên món cho mâm cúng;

Mượn trước xoong nồi, bát đĩa trước (nếu gia đình không có đủ)

Dựng rạp ngồi sẵn, sắp xếp bàn ghế cho từng bàn;

Cuối cùng, điều quan trọng là việc tính toán số tiền góp giỗ. Được xem xét thật kỹ và trên cơ sở tùy tâm, không chia đều.

Mâm cơm cúng gồm những gì cho ngày giỗ

Thực đơn cho mâm cỗ cúng ngày giỗ thường có bát canh, giò chả, thịt gà, nem, đĩa rau củ xào, đĩa thịt heo quay/chiên,…Một số gia đình còn cho thêm đĩa cá rán, bánh chưng, thêm món xôi chè.

Khi thắc mắc về mâm cơm cúng gồm những gì, chúng ta sẽ xem xét tùy thuộc vào từng vùng miền. Ví dụ như:

Ở miền Bắc mâm cúng giỗ thường có những món quen thuộc như: Cơm, chả quế, xôi, giò heo, thịt quay, các món nộm, gà luộc và chè.

Mâm cơm cúng ở miền Trung thì các gia đình thường cầu kỳ hơn. Mâm cúng thường có: Thịt gà, các món cá, thịt vịt hoặc tôm nem chả, canh bún.

Ở Miền Nam, các gia đình thường sẽ lên thực đơn đầy đủ 4 món: Hầm, xào, thịt luộc, kho.( Món thịt ba chỉ, kho thịt heo, xào với rau cải đồ lòng….)

Đặc biệt, riêng với các gia đình miền Nam, phong tục cúng giỗ thường không chỉ cúng cho cha mẹ. Ở đây còn cúng cho tổ tiên đời ông cố và mọi người cũng được tham dự. Chính vì vậy, thức ăn trên mâm cỗ giống nhau khi cúng 3 mâm ở 3 bàn thờ (bên trái, giữa và bên mặt), hoặc 1 bàn thờ.

Những lưu ý khi làm mâm cơm cúng

Bạn đã tham khảo mâm cơm cúng gồm những món gì và chuẩn bị đầy đủ. Tuy nhiên khi làm mâm cơm cúng giỗ bạn cần lưu ý vì có những món ăn nên tránh chọn cho người mất. Đồng thời, có những món mà người khuất không thích ăn ngày còn sống. Cụ thể như:

Tuyệt đối không nêm nếm hay ăn thử thức ăn trong khi nấu để làm cơm cúng gia tiên.

Trên mâm cơm cúng bạn không nên đặt những món sống, món gỏi hay có mùi tanh.

Các món từ cá mè, cá sông cúng không để lên mâm cúng.

Mâm cơm cúng trên bàn thờ cần phải được đặt riêng. Đồng thời bày trên những bát, đĩa mới. Tốt nhất mỗi gia đình nên có bộ bát đũa riêng cho việc cúng bái. Điều này sẽ tránh được việc dùng chung với chén đũa thừa mà bạn sử dụng hàng ngày.

Không sử dụng các món ăn đặt sẵn ngoài nhà hàng, đồ đóng hộp để vào mâm cơm cúng.

Cỗ Đám Cưới Gồm Những Món Gì?

Cỗ đám cưới gồm những món gì là thắc mắc chung của nhiều người. Cân đối như thế nào để các món ăn đãi tiệc cưới không những phải ngon, chất lượng mà lại phù hợp với khả năng kinh tế là điều không hề đơn giản. Để giúp bạn có thể chuẩn bị tiệc cưới chu đáo, Nấu cỗ 29 sẽ giúp bạn trả lời câu hỏi cỗ lễ cưới nên có những món gì trong bài viết sau đây.

Cỗ đám cưới gồm những món gì?

Món ăn đãi tiệc cưới là yếu tố quan trọng để ấn tượng cho khách mời về đám cưới. Vì vậy, khi lên thực đơn cỗ cưới cần hiểu rõ ẩm thực vùng miền và hiểu rõ về khách mời.

Thực đơn tiệc cưới bao gồm: Món khai vị, món chính và món tráng miệng.

Món khai vị trên bàn tiệc thường được đem ra trước món ăn chính khoảng từ 10 đến 15 phút. Món khai vị là những món ăn kích thích sự ngon miệng của khách mời và thường là các món ăn nhẹ nhàng.

Các món chính trong thực đơn tiệc cưới cần kết hợp hài hoà trong danh sách các món chính giữa chế độ dinh dưỡng phù hợp. Trong cỗ cưới, nên đa dạng các món ăn, kết hợp hài hòa như các món nhiều đạm với rau củ quả, món canh.

Món tráng miệng: Sẽ không khó để chúng ta có thể chọn được những món tráng miệng phù hợp. Món tráng miệng có thể là chè, hoa quả,….để tiết kiệm chi phí, bạn nên lựa chọn hoa quả theo mùa, vừa ngon, chất lượng mà giá thành lại hợp lý.

Mâm cỗ cưới nên tránh chỉ toàn các món ăn nhiều đạm mà không có rau củ quả và ngược lại. Đặc biệt, không nên chọn các món ăn quá cầu kỳ và khó khăn để có thể phù hợp với tất cả mọi người trong bữa tiệc.

Gợi ý thực đơn mẫu cỗ đám cưới, cỗ đám cưới gồm những món gì cụ thể?

Mẫu thực đơn tiệc cưới 01 (dành cho 6 người):

1. Súp gà xé nấm

2. Nộm bê bóp thấu

3. Mực chiên bơ

4. Gà xối mỡ da giòn

6. Nem hải sản

7. Canh măng móng giò

10. Bia, nước ngọt

11. Xôi hoàng phố

12. Củ quả luộc chấm xì dầu

Mẫu thực đơn tiệc cưới 02 (dành cho 6 người):

1. Súp ngô kem gà

2. Tôm chiên trứng muối

3. Cá quả sốt ngũ liễu

4. Ba ba om chuối đậu

7. Bia, nước ngọt

8. Gà quay sốt nấm

9. Mực xào ngũ sắc

11. Xôi trắng

Nấu cỗ 29 chuyên nhận đặt cỗ cưới, cỗ tân gia

Ở đâu nấu cỗ đám cưới ngon?

Không chỉ có kinh nghiệm tư vấn cỗ đám cưới gồm những món gì, Nấu cỗ 29 còn là đơn vị nấu cỗ nhiều năm kinh nghiệm. Chúng tôi chuyên nấu cỗ đám cưới và được rất nhiều khách hàng hài lòng khi sử dụng dịch vụ nấu cỗ của chúng tôi.

Với đội ngũ đầu bếp kinh nghiệm, am hiểu ẩm thực nhiều vùng miền. Hơn nữa thực phẩm được Nấu côc 29 sử dụng 100% là thực phẩm sạch, an toàn giúp cho mâm cỗ tiệc cưới của gia đình bạn thêm sang trọng, trọn vẹn hơn.

Để nhận tư vấn miễn phí về menu tiệc cưới hay dịch vụ nấu cỗ tiệc cưới trọn gói, tiết kiệm, vui lòng liên hệ ngay chúng tôi để được phục vụ. Chân thành cảm ơn.

Thực Đơn Các Món Ăn Đãi Tiệc Đám Giỗ Chất Lượng

Mâm cơm cúng giỗ đặc trưng cho mỗi miền vì vậy mỗi miền sẽ có những món ăn dùng để cúng giỗ vô cùng khác nhau. Do đó, bạn nên cân nhắc để lên thực đơn mâm cúng giỗ sao cho hợp lý và đúng đắn nhất. Bài viết này chúng tôi sẽ chia sẻ tới khách hàng thông tin về các món ăn đãi tiệc đám giỗ đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.

Mâm cỗ cúng giỗ bao gồm các món ăn gì?

Các món ăn đãi tiệc đám giỗ ở mỗi vùng miền sẽ có những nét đặc trưng khác nhau. Trong dịp làm đám giỗ sẽ là khoảng thời gian các thành viên trong gia đình tụ họp và ôn lại những kỷ niệm cũ và đặc biệt là tưởng nhớ, biết ơn những người đã khuất.

Từng vùng miền sẽ có những món ăn đặc trưng cho mâm cỗ giỗ. Miền Bắc, miền Trung và miền Nam mỗi nơi sẽ có những món ăn khác nhau đặc trưng cho từng vùng miền. Do đó có sự khác biệt giữa các món ăn của miền Nam và miền Trung. Miền nam các món ăn đãi tiệc đám giỗ khá đơn giản, còn miền Trung các món ăn đa dạng hơn ngang ngửa với cỗ đám cưới.

Và hầu như các món ăn đãi tiệc đám giỗ đều do các thành viên trong gia đình tự làm nên. Làm mâm cơm cúng giỗ để tưởng nhớ tới người đã khuẩn và muốn bày tỏ sự thành kính của con cháu đối với người đã khuất.

Một mâm cỗ cúng giỗ hoàn hảo khi có những món ăn đặc biệt và phù hợp với phong tục tập quán của người dân Việt Nam. Một trong những món không thể thiếu của mâm cỗ đám giỗ đó chính là xôi và thịt gà. Hai món ăn đặc trưng mà hầu như trong bữa cỗ nào cũng có sự góp mặt của hai món ăn này.

Tuy nhiên, hiện nay ai ai cũng bận làm các công việc của riêng mình. Đặc biệt nếu ngày giỗ không rơi vào ngày nghỉ thì sẽ rất khó tổ chức và các thành viên trong gia đình cũng khó để tự tay chế biến nên những món ăn này.

Vì vậy, để tiết kiệm thời gian hiện nay người ta thường sử dụng dịch vụ làm cỗ giỗ tại nhà. Vừa tiết kiệm được thời gian mua sắm, chế biến vừa đảm bảo vệ sinh và có những mâm cỗ chất lượng nhất.

Địa chỉ cung cấp dịch vụ nấu cỗ tại nhà chất lượng

Nấu cỗ 29, đơn vị chuyên cung cấp dịch vụ đặt các món ăn đãi tiệc đám giỗ tại nhà. Chúng tôi chuyên mang đến cho khách hàng những dịch vụ chất lượng và đảm bảo tiêu chuẩn.

Bên cạnh đó khi đến với chúng tôi khách hàng sẽ được chọn lựa những món ăn vô cùng đa dạng và phong phú phù hợp với những yêu cầu đa dạng của khách hàng. Bên cạnh đó, các món ăn mà đơn vị chúng tôi mang đến cho khách hàng đều đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm vì vậy khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng dịch vụ mà chúng tôi mang lại.

Đặc biệt mức giá cung cấp dịch vụ nấu cỗ tại nhà của Nấu cỗ 29 vô cùng hợp lý. Do đó, khách hàng có thể thỏa sức lựa chọn những món ăn mà mình yêu thích mà không cần lo về giá thành của dịch vụ.

Ngoài ra, khi khách hàng đặt mâm cỗ giỗ với số lượng lớn sẽ được hưởng nhiều chính sách ưu đãi hấp dẫn. Vì vậy lựa chọn Nấu cỗ 29 là điều vô cùng đúng đắn và hợp lý.

Với những thông tin mà chúng tôi chia sẻ về các món ăn đãi tiệc đám giỗ. Nếu khách hàng có nhu cầu sử dụng dịch vụ hãy tham khảo bài viết này của chúng tôi và nhanh chân đến với Nấu cỗ 29 để được hưởng nhiều chính sách khuyến mãi hấp dẫn.