Bạn đang xem bài viết Làm Thế Nào Khai Trương Quán Cafe Hiệu Quả – Cà Phê Sạch được cập nhật mới nhất trên website Apim.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Ngày khai trương là cơ hội để quán cafe của bạn có thể xuất hiện một cách công khai và ấn tượng nhất trước mặt công chúng. Và đây chính là một trong những yếu tố quan trọng quyết định đến quy mô khách hàng của quán.
Chính vì vậy mà nhiều nhà đầu tư đang có kế hoạch khai trương quán cafe phải đau đầu suy nghĩ làm thế nào khai trương quán cafe hiệu quả.
Cà phê sạch tại Hà Nội
Thời gian và địa điểm khai trương
Việc lên kế hoạch cụ thể trước khi khai trương là bước đi có ý nghĩa thiết thực để quán cafe có thể xuất hiện ấn tượng nhất trước mắt khách hàng. Và làm thế nào khai trương quán cafe nhượng quyền hiệu quả sẽ tùy thuộc vào yếu tố đầu tiên đó chính là thời gian và địa điểm khai trương.
Trước hết, việc chọn địa điểm khai trương thường rất đơn giản bởi đa phần các quán cafe đều tổ chức lễ khai trương ngay tại quán cafe. Tuy nhiên, trong một vài trường hợp như với các quán cafe có quy mô lớn hoặc quy mô chuỗi lần đầu tiên quảng bá thương hiệu thì chủ quán có thể tiến hành khai trương tại nhiều địa điểm khác nhau.
Việc đầu tư lớn như vậy vào khai trương thường là một trong những “chiêu” tổng tấn công vào thị trường để có mức độ phủ sóng lớn ngay từ ban đầu.
Nhượng quyền thương hiệu cà phê
Nếu quán cafe của bạn hướng đến phân khúc khách hàng tập trung thì tốt nhất bạn nên tổ chức khai trương tại quán để đón tiếp khách hàng được chu đáo nhất.
Còn về phần thời gian khai trương, bạn nên lên kế hoạch khai trương quán cafe nguyên chất và bảng giá giao dịch cafe vào các dịp ngày lễ, ngày Tết hoặc vào các ngày cuối tuần. Bởi vì những ngày này đều là thời điểm mà mọi người có nhiều thời gian để đến quán cafe hơn.
Bảng giá giao dịch cà phê nguyên chất
Vậy nên, một lễ khai trương với các combo, khuyến mãi hấp dẫn sẽ dễ dàng thu hút khách hàng tới quán cafe của bạn hơn so với những ngày bình thường.
Và để thuận lợi hơn cho quá trình kinh doanh được “buôn may bán đắt”, bạn có thể áp dụng một chút tín ngưỡng vào việc chọn ngày, chọn giờ hoàng đạo tốt, thời tiết đẹp cho việc khai trương.
Ngày giờ lựa chọn nên phù hợp vào những thời điểm xuất hiện khách hàng với tần suất cao nhất như trước giờ đi làm, giờ tan ca buổi trưa và buổi tối mát mẻ…
Xác định nguồn vốn dành cho việc khai trương
Có nhiều khoản chi phí dành cho khai trương mà bạn cần phải “cover” hết được nhưng trọng yếu nhất là khoản khách mời và phần bù đắp chi phí cho việc giảm giá/khuyến mãi/combo đồ uống ra mắt khách hàng.
Về khách mời, thông thường các quán cafe sẽ phải mời một MC dẫn chương trình hoặc ca sĩ, diễn viên… để quảng bá thương hiệu cho quán cafe.
Tất nhiên đó là với những quán cafe có nguồn vốn lớn, còn đối với những quán cafe có quy mô nhỏ hơn thì làm thế nào khai trương quán cafe hiệu quả?
Với quán cafe nhỏ không nhất thiết phải đầu tư khoản này, thay vào đó, quán có thể sử dụng hệ thống âm thanh sôi động để thu hút khách hàng xung quanh.
Còn phần đồ uống khuyến mãi thì bản chất là việc quán cafe của bạn phải giảm giá sản phẩm hoặc dùng combo để bán số lượng lớn với giá hấp dẫn.
Mục đích của việc này là thu hút số đông khách hàng đến với quán trong ngày khai trương. Tuy nhiên, điều đó đồng nghĩa với việc bạn sẽ phải tính toán một khoản tài chính đủ để bù đắp cho phần chi phí làm nên các đồ uống đó.
Vậy là câu hỏi làm thế nào khai trương quán cafe hiệu quả đã được giải đáp chi tiết trong phần trên sẽ giúp bạn có sự chuẩn bị kỹ càng hơn cho việc đại sự của quán.
Hãy xác định địa điểm, thời gian và chuẩn bị nguồn tài chính sẵn sàng cho việc khai trương quán cafe bởi một lễ khai trương ấn tượng sẽ đưa nhiều khách hàng đến gần hơn với quán cafe của bạn.
Cà phê nguyên chất
Quà Tặng Khai Trương Quán Cà Phê
Nếu là chủ một quán cà phê thì bạn muốn quán cà phê của mình sẽ trông như thế nào? Còn nếu bạn là người được mời đến dự khai trương cho quán cà phê nào đó bạn sẽ chuẩn bị gì để tặng họ?
Theo khảo sát, những vị khách đa số đều có chung câu trả lời đó là nên tặng lẵng hoa bởi vì nó được ưa chuộng trong dịp mừng khai trương và một phần nữa họ chẳng biết tặng gì ngoài lẵng hoa. Nhưng hoa dù đẹp dù tươi đến mấy chỉ có thể giữ được 3-5 ngày, không có giá trị kỉ niệm, không bảo quản được lâu dài. Vậy tại sao bạn không mua một món quà tặng có giá trị thiết thực hơn, bền lâu hơn, đẹp hơn và điều quan trọng là giá lại rất phải chăng.
Hãy đặt vị trí của mình vào người khách, cái người khách quan tâm khi bước vào quán cà phê là gì? Vâng, đầu tiên là view phải đẹp phải bắt mắt sau đó mới bàn đến thái độ phục vụ và chất lượng thức ăn/nước uống.
Mỹ Nghệ Việt hiểu và nắm bắt được nhu cầu, thắc mắc của khách hàng do đó sẽ bật mí cho bạn những quà tặng độc đáo nhất, thiết thực và gần gũi nhất.
Phin coffee từ Mỹ Nghệ Việt được sản xuất từ làng nghề gốm sứ Bát Tràng, chịu được nhiệt và có độ bền cao, kiểu dáng đơn giản nhưng bắt mắt, mới lạ hơn so với các phin coffee truyền thống được bày bán tại các cửa hàng ở chợ, siêu thị. Giá chỉ từ 100.000đ cho 1 bộ phin coffee chính hàng Bát Tràng đặc biệt sản phẩm có thể in logo.
Picasso là loại tranh trừu tượng được rất nhiều quán cà phê ưa chuộng bởi sự độc đáo, mới lạ, mang tính tư duy cao, với nhiều mẫu đa dạng.
Nếu phong cách quán cà phê theo đuổi là sự nhẹ nhàng thì tranh tĩnh vật là sự lựa chọn sáng suốt bởi nội dung tranh đơn giản, không cầu kì, khó hiểu.
Tranh đồng quê cũng là một trong những lựa chọn khác cho những quán có mô tuýp xưa cổ. Treo tranh này giúp mang lại cảm giác yên bình, thanh tĩnh, nhẹ nhàng.
Tranh hiện đại đa phần là tranh hoa với đủ mẫu hoa và màu sắc, điểm đặc biệt rằng loại tranh này không kén mô tuýp quán là phong cách nào, dù theo đuổi mô hình nào thì tranh hoa luôn rất thích hợp.
Một điểm nổi bật khác mà chúng tôi muốn gửi đến khách hàng là những quà tặng từ Mỹ Nghệ Việt được làm 100% thủ công. Nếu phin cà phê có nguồn gốc từ gốm Bát Tràng thì tranh Picasso, tranh đồng quê, tranh tĩnh vật, tranh hiện đại có nguồn gốc từ làng sơn mài Bình Dương nổi danh, được làm từ gỗ, phủ nhiều lớp sơn để có được độ sáng bóng, trải qua nhiều công đoạn khó khăn nên mỗi sản phẩm sơn mài đều phải mất từ 1-2 tháng mới có thể hoàn thành. Tuy vậy nhưng sản phẩm sơn mài nếu được bảo quản đúng cách thì tuổi thọ của tranh có thể lên đến hàng chục năm.
Hoa Khai Trương Quán Cà Phê Ấn Tượng Nhất
Công dụng tuyệt vời của hoa lan – hoa khai trương quán cà phê
Hoa lan cũng giống như vô vàn các loài hoa tươi đẹp khác, chúng cũng có sắc đẹp, cũng có hương thơm và do vậy nên loài hoa này đã nhận được sự yêu thích rất lớn từ phía con người ta. Hoa lan có rất nhiều loại với rất nhiều kiểu dáng khác nhau, từ hoa đơn bông, cho đến hoa dây, hoa chùm,… tất cả chúng đều khiến con người ta không thể rời mắt dù chỉ trong giây lát.
Với vẻ đẹp cuốn hút đó, hoa lan được sử dụng làm hoa khai trương quán cà phê cũng không có gì khó hiểu. Do có nhiều loại với nhiều hình dáng và màu sắc khác nhau, nên hoa lan có thể sử dụng để kết thành nhiều mẫu hoa khai trương quán cà phê độc đáo nhất và ấn tượng nhất. Chúng có thể kết thành các mẫu hoa cổ điển, hiện đại và cách điệu hóa, mang đến cho con người ta một cái nhìn hoàn toàn mới về hoa khai trương này.
Ngoài ra, những lẵng hoa lan để mừng khai trương quán cà phê còn giúp tạo ra một bầu không khí tươi mới hơn, tràn đầy năng lượng hơn cho buổi lễ khai trương này. Từ đó, khiến cho mọi người tham dự buổi lễ đều được thoải mái và vui mừng nhất.
Hơn thế nữa, khi được sử dụng làm hoa khai trương quán cà phê, hoa lan còn đóng vai trò như một món quà đặc biệt nhất gửi đến người chủ khai trương đó. Món quà ấy chính là tình cảm, sự quan tâm chân thành nhất của mỗi người, đồng thời đó cũng là lời chúc mừng và cầu mong sự thuận lợi, may mắn cho khởi đầu mới của người chủ quán cà phê đó.
Những loài hoa lan được sử dụng làm hoa khai trương quán cà phê phổ biến nhất
Hoa lan dây
Hoa lan dây mang một nét đẹp rất riêng với kích thước bông hoa khá nhỏ. Thông thường một bông hoa sẽ có 5 cách, bao quanh nhị hoa, tạo nên một tổng thể rất hài hòa. Các bông hoa này sẽ mọc nối tiếp nhau, san sát nhau quanh một nhánh cây, càng về phía ngọn kích thước hoa càng nhỏ. Đặc biệt chúng mọc tách riêng với phần lá nên càng nổi bật hơn, cuốn hút hơn.
Loài hoa khai trương quán cà phê này có khá nhiều màu, tuy nhiên màu vàng, màu tím, màu trắng lại là những gam màu được sử dụng phổ biến nhất. Mỗi màu hoa ấy lại mang một lớp ý nghĩa khác nhau. Nếu hoa lan trắng biểu tượng cho sự trang trọng, hoa lan tím biểu tượng cho sự ngưỡng mộ, thì hoa lan vàng lại biểu tượng cho niềm hạnh phúc, niềm vui và một khởi đầu mới,… Chính những ý nghĩa này đã làm cho lẵng hoa khai trương quán cà phê trở nên ý nghĩa hơn bao giờ hết.
Hoa lan hồ điệp
Có thể nói rằng, hoa lan hồ điệp chính là một trong những loài hoa khai trương quán cà phê được yêu thích nhất hiện nay. Sở dĩ chúng nhận được sự yêu thích như vậy là bởi vẻ đẹp bên ngoài của chúng khiến con người ta không thể cưỡng lại được. Không giống với các loài hoa khác, cánh hoa lan hồ điệp không có dạng hình tròn hay hình thon dài,… mà chúng lại có dạng hình quạt hơi xoắn nhẹ, mọc theo tầng. Cũng giống như hoa lan dây, hoa lan hồ điệp cũng mọc theo cành và không xen kẽ lá.
Hoa lan hồ điệp không chỉ là loài hoa tươi biểu tượng cho sự sang trọng, quý phái, quyền uy,… mà chúng còn đại diện cho sự sung túc, giàu sang và mang đến nhiều may mắn cho người sở hữu. Cũng chính bởi lý do này nên chúng trở thành loài hoa khai trương quán cà phê được yêu thích nhất cũng không có gì khó hiểu.
Đó chính là những loài hoa lan được sử dụng làm hoa khai trương quán cà phê độc đáo và ý nghĩa nhất mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn. Nếu muốn sở hữu những lẵng hoa lan khai trương ấn tượng nhất hãy liên hệ ngay với shop hoa chúng tôi.
Náo Động Vì Quán Cà Phê Hàn Quốc Khai Trương
Lễ khai trương cửa hàng đầu tiên thuộc chuỗi Caffe Bene ở TP HCM với sự góp mặt mặt diễn viên Hàn Quốc Lee Jong Suk, đại sứ thương hiệu của hãng cà phê này, chính là nguyên nhân thu hút hàng ngàn người đến xếp hàng từ sáng sớm.
Từ hơn 4 giờ sáng, đã có rất nhiều người kéo đến trước cửa hàng Caffe Bene trên đường Đồng Khởi (quận 1) để chờ đến giờ bốc số thứ tự vào quán gặp gỡ diễn viên Lee Jong Suk.
201 phiếu tham dự buổi gặp mặt diễn viên này lúc 13 giờ cùng ngày đã được phát hết cho các fan từ lúc 7 giờ 30 sáng. Trong khi đó, hàng ngàn bạn trẻ vẫn kiên trì “bám trụ” bên ngoài quán để được gặp mặt Lee Jong Suk.
Hầu hết là học sinh, sinh viên nữ, xếp hàng dài dọc đường Đồng Khởi nhiều giờ liền mặc cho trời Sài Gòn hôm nay khá nóng.
Buổi họp báo khai trương quán diễn ra vào lúc 13 giờ. Không khí càng trở nên náo loạn với sự xuất hiện của chàng diễn viên điển trai đến từ Hàn Quốc. Dù công tác an ninh ở buổi lễ khai trương được thắt chặt những vẫn cò nhiều người bị móc túi, mất điện thoại và một số tài sản khác.
Đến 17 giờ, đám đông vẫn tập trung trước cửa quán cà phê để được gặp thần tượng. Người xếp hàng kéo dài cả km khiến đoạn đường Đồng Khởi trở nên lộn xộn, giao thông ùn ứ, choán cả lối vào của các cửa hàng xung quanh.
Caffe Bene, một thương hiệu mới xuất hiện tại Hàn Quốc vào năm 2008 nhưng lại là thương hiệu nổi tiếng nhất với gần 980 cửa hàng. Thời gian qua, hãng này đã mở rộng ra Trung Quốc 432 cửa hàng; Mỹ 108 cửa hàng; Philippines 5 cửa hàng; Indonesia 5 cửa hàng; Campuchia 2 cửa hàng; Malaysia 2 cửa hàng; Singapore và Việt Nam mỗi quốc gia 1 cửa hàng.
Tại buổi lễ khai trương, ông Trương Anh Tuấn, Phó GĐ Công ty Caffe Bene Vina, cho biết hiện tại công ty đang tìm mặt bằng tốt để mở rộng thêm nhiều cửa hàng nữa.
Theo quan sát, các sản phẩm tại Caffe Bene khá phong phú như Bingsu, Macchiatto, Green Tea Frappeno, Waffle, Honey Bread, Monkey Bread… Trong đó, hương vị được điều chỉnh cho phù hợp với khẩu vị của người Việt. Tuy nhiên, do phân khúc mà hãng cà phê này hướng đến là những người có thu nhập trung bình khá trở lên nên giá cả cũng không hề rẻ.
Đối thủ trực tiếp mà chuỗi Caffe Bene nhắm đến tại Việt Nam là Starbucks, có thể dễ dàng nhận ra điều này qua kiểu trang trí và thực đơn có nhiều nét tương đồng của cả hai.
Tin, ảnh: Lê Phong – Thanh Tâm
Cập nhật thông tin chi tiết về Làm Thế Nào Khai Trương Quán Cafe Hiệu Quả – Cà Phê Sạch trên website Apim.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!