Xu Hướng 12/2022 # 6 Mâm Quả Đám Cưới Gồm Những Gì? 3 Miền Bắc – Trung – Nam / 2023 # Top 12 View | Apim.edu.vn

Xu Hướng 12/2022 # 6 Mâm Quả Đám Cưới Gồm Những Gì? 3 Miền Bắc – Trung – Nam / 2023 # Top 12 View

Bạn đang xem bài viết 6 Mâm Quả Đám Cưới Gồm Những Gì? 3 Miền Bắc – Trung – Nam / 2023 được cập nhật mới nhất trên website Apim.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Mâm quả đám cưới theo phong tục miền Nam gồm những gì?

Đám cưới miền Nam thường có 6 mâm quả bởi số 6 được xem là con số may mắn, tượng trưng cho tài lộc. Nhưng tùy vào điều kiện kinh tế cũng như phong tục tập quán ở từng nơi mà các lễ vật trong mâm quả có thể khác nhau. Thông thường, lễ vật cho đám cưới miền Nam bao gồm: trầu cau; trà, rượu và nến; bánh su sê; xôi gấc; hoa quả; heo quay.

1/ Trầu cau

Người miền Nam xưa nay có quan niệm rằng mâm trầu cau chính là sự thưa hỏi chính thức của nhà trai đối với nhà gái. Vì vậy, trầu cau được coi là sính lễ quan trọng nhất trong đám cưới. Khác với miền Bắc, miền Trung và miền Nam thường chuẩn bị số trầu cau lẻ, mỗi quả cau cần 2 lá trầu. Người ta thường dùng 105 quả cau và 210 lá trầu với ý nghĩa sống trọn đời trăm năm hạnh phúc.

2/ Trà, rượu và nến

Tráp rượu và thuốc lá được coi là lời mời của con cháu tới tổ tiên về chứng giám và chúc phúc cho đôi tân lang tân nương. Hương vị cay nồng của rượu tượng trưng cho cuộc sống hôn nhân sẽ có nhiều trắc trở thế nhưng đôi vợ chồng trẻ vẫn luôn sát cánh và bên nhau thắm thiết.

Tráp lễ rượu thuốc tại miền Nam còn có sự xuất hiện của một cặp nến khắc long phụng mà phía nhà trai chuẩn bị để thắp trên bàn thờ tổ tiên của gia đình nhà gái. Ở miền Trung, cặp nến này cũng mang ý nghĩa tương tự. Nhưng người miền Bắc không bao gồm cặp nến long phụng này trong dánh sách tráp cưới hỏi.

3/ Bánh su sê

Mâm bánh su sê theo quan niệm của người miền Nam tượng trưng cho sự hòa hợp của trời đất và sự đồng thuận, thể hiện sự gắn bó trong đời sống hôn nhân. Trong khi mâm lễ vật này của người miền Trung chỉ có bánh phu thê, thì người miền Nam dùng cả 2 loại bánh là bánh cốm và bánh phu thê.

Ngoài ra, mâm bánh su sê miền Nam có sự khác biệt nhỏ so với miền Trung, đó là ở miền Nam thường người ta nắn bánh cho vuông vức rồi gói bánh lại bằng lá dứa. Trong khi đó, người miền Bắc chỉ dùng có mỗi bánh cốm.

4/ Mâm xôi gấc

Màu đỏ của xôi gấc thể hiện cho sự ấm no và cũng là lời chúc cho cặp đôi luôn gặp may trong đời sống hôn nhân. Sự kết dính đặc trưng của xôi gấc tượng trưng cho tấm lòng son sắt và sự thủy chung, bền chặt của đôi lứa dù cuộc sống vợ chồng có khó khan đến mấy. Tùy vào sự thống nhất của hai bên gia đình, mâm xôi gấc miền Nam có thể có thêm gà luộc hoặc đơn giản chỉ có xôi.

5/ Mâm hoa quả kết rồng phượng

Miền Nam là vùng đất của các loại trái cây, vì vậy mâm hoa quả được coi là lễ vật không thể thiếu trong đám hỏi miền Nam. Mâm hoa quả thông thường bao gồm táo, nho, mãng cầu, đu đủ, xoài,… Mâm lễ vật này tượng trưng cho đời sống hôn nhân đầy đủ, sung túc và ngọt ngào. Người miền Nam thường hạn chế chọn các loại quả với những cái tên không mang lại may mắn như chuối, bom, lựu,… và những loại quả có vị đắng, chua, chát.

6/ Mâm heo quay

Nếu đã có vị ngọt của trái cây, vị cay nồng của rượu thì cần thêm cả vị mặn của thịt. Nếu mâm xôi gấc không kèm theo gà luộc thì thông thường nhà trai sẽ đi lễ vật là heo sữa quay.

Ngoài ra ở miền Nam, những gia đình có điều kiện còn kèm thêm mâm tráp quần áo. Lễ vật này thường không xuất hiện ở mâm quả đám cưới miền Bắc và miền Trung nhưng lại phổ biến ở miền Nam.

Mâm quả đám cưới theo phong tục miền Trung

Mâm quả cưới trong đám hỏi miền Trung thường có rất nhiều lễ vật, nhưng quan trọng nhất phải kể đến những mâm trầu cau, bánh phu thê, rượu thuốc, cặp nến tơ hồng và các lễ vật thách cưới khác.

1/ Mâm trầu cau

Trầu cau là lễ vật không thể thiếu trong đám hỏi 3 miền tổ quốc. Theo truyền thuyết, trầu cau biểu trưng cho tình nghĩa và sự gắn bó keo sơn của đôi tân lang tân nương. Vì vậy từng miếng trầu, quả cau đều được têm một cách gọn gàng và để sẻ chia cùng các quan khách trong lễ cưới.

Khác với mâm quả đám cưới miền Bắc, đám cưới miền trung không yêu cầu về số lượng quả cau trong một mâm trầu cau nên nhà trai có thể tùy ý tạo một mâm quả đẹp mắt và không sơ sài. Đặc biệt ở Huế, mâm trầu cau còn đi kèm với muối và gừng. Đây là biểu tượng cho sự chung thủy, mặn mà của cặp vợ chồng sắp cưới.

2/ Mâm bánh phu thê

Không giống hai miền còn lại khi chọn mâm bánh cốm hay bánh chưng – bánh giầy để bày biện mâm bánh kẹo, người miền Trung lại chọn bánh phu thê để làm lễ vật ăn hỏi. Đối với người miền Trung, bánh phu thê được coi là lời hứa thủy chung son sắt của người chồng với vợ sắp cưới. Đây là lời hứa hẹn và là lời chúc phúc chân tình nhất của phía nhà trai dành cho nhà gái.

Bánh phu thê còn mang ý nghĩa có đôi có cặp của cô dâu và chú rể nên được sắp xếp từng cặp với nhau theo số chẵn. Người miền Trung không có yêu cầu về số lượng bánh nên phía nhà trai có thể tùy ý sắp xếp.

3/ Mâm rượu thuốc

Chè, thuốc lá và rượu là những sính lễ cơ bản mà gia đình nhà trai gửi đến nhà gái làm lễ bái tổ tiên xin dâu. Với người miền trung, những lễ vật này thường mang ý nghĩa tượng trưng và thường được dùng để cô dâu chú rể mời thuốc, rượu, trầu cho các quan khách trong lễ cưới. Nhà gái cũng tạo điều kiện để nhà trai thoải mái sắp xếp mâm lễ cũng như sính lễ khi không yêu cầu bất cứ điều gì về số lượng.

4/ Cặp nến tơ hồng

Đây là một trong những lễ vật rất quan trọng mà nhà trai không thể nào quên được trong các lễ vật ăn hỏi miền Trung. Cặp nến tơ hồng se duyên được thắp lên khi thực hiện nghi thức ăn hỏi. Ngọn lửa tượng trưng cho tình yêu nồng cháy giữa các cặp đôi vợ chồng. Sẽ là sự thiếu hụt đáng tiếc nếu nhà trai quên mất việc chuẩn bị lễ vật này trong đám hỏi.

5/ Một số lễ vật thách cưới khác

Ngày nay, việc thách cưới cũng trở nên đơn giản. Đó cũng không còn là gánh nặng của nhà trai khi nhà gái thường thách cưới theo điều kiện kinh tế của gia đình nhà trai. Mặc dù vậy, hầu hết mâm cỗ của nhà trai cũng phải cầu kỳ và sang trọng hơn để bày tỏ thành ý với gia đình nhà gái.

Một số lễ vật thách cưới ở miền Trung thông thường là heo quay, gà quay, tiền sính lễ, nem chả,… phụ thuộc vào điều kiện kinh tế. Để tránh sự bối rối trong lễ ăn hỏi, cả hai bên gia đình nội ngoại đều có một buổi họp mặt để bàn về một số lễ vật thách cưới trước khi đám hỏi diễn ra.

Mâm quả đám hỏi miền Bắc gồm những gì?

Số lượng mâm quả trong đám cưới miền Bắc luôn là số lẻ, thường là 3, 5, 7, 9, 11 tráp. Trong đó, mâm quả quan trọng nhất chính là mâm trầu cau. Phong bì tiền có thể để một tráp riêng hoặc để chung với tráp trầu cau. Sau đó, tùy vào số lượng tráp mà người ta lựa chọn các lễ vật khác cho lễ ăn hỏi như sau:

3 tráp cưới: mâm trầu cau, chè, hạt sen.

5 tráp cưới: mâm trầu cau, chè, hạt sen, rượu và thuốc lá, bánh cốm.

7 tráp cưới: mâm trầu cau, chè, bánh cốm, rượu và thuốc lá, hạt sen, bánh phu thê, bánh đậu xanh.

9 tráp cưới: mâm trầu cau, chè, bánh cốm, hạt sen, rượu thuốc lá, bánh phu thê, bánh đậu xanh, tráp hoa quả kết rồng phượng, lợn sữa quay.

11 tráp cưới bao gồm 9 tráp trên và có thể thêm cả tháp bia lon, mâm bánh nướng bánh dẻo, hoặc xôi gấc. Nhưng hiện nay hiếm gia đình nào lựa chọn lễ ăn hỏi 11 tráp cưới.

1/ Trầu cau

Dù số lượng 3 hay 11 tráp đi nữa thì mâm trầu cau truyền thống là mâm quả không thể thiếu trong lễ ăn hỏi của người miền Bắc nói riêng và ở cả 3 miền nói chung. Ông bà ta có câu “Miếng trầu mở đầu câu chuyện”, vì vậy trầu cau được coi là lễ vật quan trọng nhất và là vật lễ hàng đầu được nói đến trước rồi mới đến những loại mâm khác.

2/ Mâm chè

Người miền Bắc thường có thói quen uống và tiếp đãi khách bằng chè khô, vì vậy chè khô cũng được coi là một lễ vật không thể thiếu trong các đám cưới đám hỏi. Số chè trong mâm sẽ được nhà gái mang ra dùng để tiếp đãi quan khách trong ngày cưới chính thức, coi như đó là lời chia sẽ niềm vui với tất cả mọi người.

3/ Mâm mứt hạt sen

Hạt mứt sen thường có hương vị ngọt ngào như nhưng viên ngọc sáng. Điều này thể hiện cho sự đài các, dịu dàng của cô dâu và cũng thể hiện niềm cảm mến, yêu quý mà gia đình nhà trai dành con dâu tương lai. Theo quan niệm của người miền Bắc, vị ngọt của mứt sen tượng trưng cho tình cảm ngọt ngào, sâu đậm của cặp vợ chồng. Đồng thời vị ngọt này còn tượng trưng cho sự giàu sang, sung túc, nhằm chúc phúc cho đôi vợ chồng trẻ có được một cuộc sống ấm no và sung túc.

4/ Mâm rượu thuốc

Tráp ăn hỏi rượu và thuốc lá được coi là sính lễ mang ý nghĩa tượng trưng cho lòng hiếu thảo của con cháu, đặc biệt là lòng thành của chú rể đối với tổ tiên bên gia đình nhà gái. Mâm rượu thuốc sẽ được dâng lên bàn thờ tổ tiên trong ngày cưới chính thức coi như là lời mời chân thành của cô dâu chú rể đến với các vị tiền nhân về dự lễ cưới và chúc phúc cho đôi tân lang tân nương.

5/ Mâm bánh cốm

Nếu bánh phu thê là loại bánh ăn hỏi không thể thiếu trong đám hỏi miền Trung thì bánh cốm miền Bắc lại là mâm bánh tượng trưng cho tình nghĩa vợ chồng nồng thắm và sự gắn bó hạnh phúc bên nhau trọn đời.

Vẻ ngoài vuông vức của bánh cốm biểu hiện cho sự đầy đủ, viên mãn và sung túc trong cuộc sống hôn nhân của đôi vợ chồng trẻ. Nhân đậu xanh giã nhuyễn cùng với vị đường ngọt đậm đà thể hiện cho tình yêu ngọt ngào và quấn lấy nhau không rời xa nửa bước như nhân bánh và vỏ bánh.

Chúc cho đôi vợ chồng trẻ trăm năm hạnh phúc!

Chi Tiết 6 Mâm Quả Đám Cưới Miền Nam Gồm Những Gì? / 2023

Mâm quả hai: Trà, rượu và nến

Mâm trà, rượu và nến là một phần quan trọng không thể thiếu thể hiện sự tôn kính của con cháu với gia tiên theo nghi lễ của người miền Nam. Với người miền Bắc, mâm quả này sẽ chỉ có trà và rượu. Trà, rượu, đôi khi có thêm cả thuốc lá, chính là lời mời của con cháu tới tổ tiên, xin gia tiên về chứng giám và chúc phúc cho đôi trẻ. Rượu được dùng để biểu tượng cho cuộc sống hôn nhân của đôi trẻ, sẽ có nhiều khó khăn nhưng lại vô cùng nồng nàn, đằm thắm.

Ngoài trà và rượu, trên mâm này nhà trai sẽ chuẩn bị thêm một cặp nến khắc long phụng. Khi lễ ăn hỏi diễn ra, chú rể sẽ thắp nến và để trên bàn thờ tổ tiên nhà gái. Nghi lễ này đặc biệt thể hiện sự thành kính của nhà trai với ước mong cặp đôi sắp cưới sẽ luôn hòa thuận, đầm ấm. Kính xin gia tiên về thưởng thức trà, rượu, thuốc lá và chúc phúc cho hai người.

Bánh su sê hay còn được gọi là bánh phu thê. Ngay đến cái tên bánh này cũng vô cùng ý nghĩa. Chúng không chỉ được dùng ở đám cưới hỏi miền Nam mà miền Bắc và Trung cũng không thể thiếu. Bánh su sê là tượng trưng cho sự hòa hợp giữ đất trời. Chúng mang lại ý nghĩa về sự đồng thuận, đồng lòng và sự gắn bó bền chặt trong đời sống vợ chồng.

Người miền Trung thường chỉ sử dụng bánh phu thê trong khi tại miền Nam, mâm quả này còn có thêm cả bánh cốm. Còn tại miền Bắc, nhiều đám cưới lại chỉ sử dụng bánh cốm. Bánh su sê, bánh cốm ở miền Bắc thường chỉ đựng trong các hộp giấy. Còn tại miền Nam, bánh phu thê được nắn vuông vức và gói bọc bằng lá dứa vô cùng đẹp mắt và kỳ công.

Xôi gấc là một món ăn truyền thống và rất hay được thắp hương vào các ngày rằm và mùng một tại nhiều địa phương trong nước ta. Màu đỏ của xôi gấc tượng trưng cho sự may mắn. Hương vị của món ăn này là tượng trưng cho sự ngọt ngào trong cuộc sống lứa đôi tương lai. Sự kết dính đặc biệt của gạo khi được nấu thành xôi là biểu tượng của một tấm lòng thủy chung, son sắt giữa vợ chồng. Do đó, mâm xôi gấc là mâm quả không thể thiếu tại đám hỏi của người miền Nam. Ở mâm này, người ta có thể có thêm gà hoặc chỉ có xôi không.

Mâm quả năm: Hoa quả kết rồng phượng

Với đặc trưng là vùng đất của các loại trái cây, lễ vật tại miền Nam không thể thiếu một mâm hoa quả. Mâm hoa quả kết rồng phượng tượng trưng cho một cuộc sống đầy đủ, sung túc của cặp đôi sắp cưới. Nó còn thể hiện sự ngọt ngào trong hôn nhân của hai người.

Ở lễ vật này, các loại hoa quả được nhà trai lựa chọn ngon nhất, đẹp nhất, tươi mới nhất. Sau đó, chúng được các nghệ nhân khéo léo tạo thành hình rồng phượng sang trọng và lộng lẫy. Đối với một số gia đình giản dị thì mâm quả này chỉ được xếp bày trong khay sao cho đẹp mắt mà không cần kết hình rồng phượng. Tuy nhiên, điểm chung ở mọi đám hỏi là hoa quả được chọn ở mâm lễ vật này thường là nho, táo, xoài, thanh long,… Các loại quả có vị đắng, chát, chua hay có những cái tên không may mắn như chuối, lựu, bom sẽ bị tránh.

Trong các mâm lễ vật đám hỏi đã có hoa quả, rượu, trà,… thì không thể thiếu một món mặn là thịt. Thông thường, tại miền Nam, người ta sẽ lựa chọn món mặn này là một mâm heo sữa quay. Heo sữa được quay nguyên con với lớp da được nướng óng ả, đẹp mắt. Mâm lễ vật này thể hiện được sự ấm no, không bao giờ thiếu đồ ăn của cặp vợ chồng tương lai. Nếu như tại mâm xôi gấc đã có gà thì có thể mâm heo sữa quay sẽ được giản lược.

Mâm Quả Đám Cưới Miền Nam Gồm Những Gì? / 2023

Lý do người miền Nam chọn số mâm quả chẵn 6 hoặc 8

Theo người miền Nam, đám cưới phải có đôi có cặp, số chẵn có nhiều ý nghĩa hơn số lẻ.

Trong tiếng Hán, số 6 phát âm là lục nghe giống chữ lộc, cũng có nghĩa mang lộc đến nhà. Còn số 8 phát âm là bát, gần giống chữ phát, mang ý nghĩa phát tài. Do đó, 6 hoặc 8 mâm quả cưới hỏi thường được người dân nơi đây lựa chọn.

Trong mâm quả đám cưới miền Nam gồm những gì?

Lễ vật đám cưới của người miền Nam dù 6 hay 8 mâm quả cũng đủ các lễ nghi truyền thống. Những lễ vật đám cưới không thể thiếu trong phong tục cưới hỏi của người Việt Nam.

Đối với mâm quả 6 tráp bao gồm các lễ sau:

Với 8 mâm quả sẽ có thêm mâm bánh kem cưới và mâm lễ vật vòng vàng, áo dài hay nhẫn cưới.

Có thể thấy rằng, với 6 mâm quả thì chi phí cưới sẽ giảm đi rất nhiều so với 8 mâm. Phù hợp với điều kiện kinh tế của nhiều gia đình. Chính vì vậy, 6 mâm quả được đa số mọi người lựa chọn, giúp tiết kiệm chi phí cưới hỏi.

Ý nghĩa mâm quả cưới ở miền Nam

Mâm trầu cau: dây trầu quấn quanh thân cau là biểu trưng cho tình nghĩa vợ chồng. Keo sơn bền chặt, thể hiện sự gắn kết, thuỷ chung trọn đời. Chính vì thế trầu cau là lễ vật cực kỳ quan trọng trong mâm quả cưới.

Mâm trà rượu: thể hiện lòng thành kính dâng lên tổ tiên dòng họ. Đó cũng là lời báo hỷ, cầu mong tổ tiên chứng giám và chúc phúc cho con cháu.

Mâm bánh phu thê: là tượng trưng cho đất trời, âm dương. Âm dương hòa hợp sẽ mang sự ấm êm, thuận hòavà hạnh phúc. Vị ngọt của bánh cũng mang thông điệp cầu mong những điều ngọt ngào nhất cho cặp vợ chồng.

Mâm xôi gấc: mang ý nghĩa là sự no ấm và đầy đủ. Màu đỏ của gấc được xem là may mắn và cuộc sống sung túc nhất.

Mâm trái cây: có ý nghĩa là sự tươi mới, ngọt ngào trong đời sống hôn nhân. Mâm quả cưới gồm các loại trái cây đặc trưng miền Nam. Với màu sắc đa dạng, như cuộc sống nhiều cung bậc cảm xúc trong hôn nhân.

Mâm heo quay: thể hiện cho vị mặn trong cuộc sống. Tất cả mọi cung bậc cảm xúc của đời sống hôn nhân đều gửi gắm trong mâm quả cưới. Không chỉ có ngọt ngào mà còn những cay đắng, giận hờn. Đó cũng là thứ mà cuộc sống vợ chồng chắc chắn ai cũng sẽ phải trải qua.

Có thể thấy, số mâm quả đám cưới miền Nam dù 6 hay 8 cũng mang ý nghĩa tương đồng. Bài viết cũng đã giải đáp giúp bạn mâm quả đám cưới miền Nam gồm những gì. Hy vọng những chia sẻ này sẽ giúp bạn hiểu thêm về văn hoá cưới hỏi của người miền Nam. Nếu bạn đang băn khoăn trong chuẩn bị mâm quả đám hỏi theo phong tục miền Nam. Xin hãy liên hệ với Nấu cỗ 29 qua Hotline 0984 000 059 – 0243 825 29 29 để được tư vấn nhanh nhất.

6 Mâm Quả Đám Cưới Gồm Những Gì? / 2023

Mâm quả cưới là gì?

Theo phong tục của người Việt, mâm quả là lễ vật không thể thiếu khi nhà trai sang nhà gái rước dâu. Đây là phần không thể thiếu trong bất cứ đám cưới nào trên khắp mọi miền đất nước Việt Nam. Vì thế, trước khi lễ cưới diễn ra, bên cạnh việc chuẩn bị trang trí hôn trường, chọn váy cưới, chụp ảnh cưới, trang điểm cô dâu, in, phát thiệp mời, đặt nhà hàng… thì việc chuẩn bị mâm quả cũng là điều quan trọng không kém. Vì thế, việc chuẩn bị mâm quả đòi hỏi không thể nào bỏ qua hay làm sơ xài cho có lệ được.

Tùy thuộc vào từng vùng, số lượng và loại vật phẩm cũng sẽ có những khác biệt nhất định. Tuy nhiên, đặc điểm chung là lễ vật dùng trong ngày cưới không nên quá cầu kỳ. Chúng chỉ cần được chú trọng trang trí trang trọng, đẹp mắt và mang ý nghĩa cầu chúc sâu sắc, chân thành đến cho đôi uyên ương.

Tại sao mâm quả cưới hỏi có màu đỏ?

Thông thường, mâm quả cưới hỏi ở Việt Nam thường có màu đỏ. Điều này hoàn toàn dễ hiểu bởi từ xưa đến nay màu đỏ luôn đại diện cho tình yêu mãnh liệt, sự lạc quan, sức sống dồi dào và niềm đam mê. Bên cạnh đó, màu đỏ còn thể hiện cho sự quyến rũ, cuốn hút nồng nàn. Đặc biệt, trong tình yêu, màu đỏ đại diện cho sự nồng cháy, quyến rũ. Theo quan niệm xưa của người Việt, màu đỏ còn tượng trưng cho sự may mắn, vui vẻ. Chính vì vậy từ xa xưa, màu đỏ đã được dùng trang trí chủ đạo trong các lễ cưới.

Cho đến ngày này, màu đỏ vẫn được lưu giữ dùng trang trí trong các lễ cưới hỏi, đặc biệt là các mâm quả. Hiện nay, các mâm quả đã được sáng tạo với nhiều kiểu dáng, màu sắc khác nhau để đáp ứng nhu cầu của các cặp đôi. Tuy nhiên, những bộ tráp màu đỏ vẫn luôn được ưu tiên lựa chọn hơn cả. Bởi chúng không chỉ tô điểm, tạo ấn tượng trong lễ cưới mà còn mang ý nghĩa sâu sắc cầu mong cuộc hôn nhân may mắn và vẹn tròn suốt cuộc đời dài lâu.

Cập nhật thông tin chi tiết về 6 Mâm Quả Đám Cưới Gồm Những Gì? 3 Miền Bắc – Trung – Nam / 2023 trên website Apim.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!